Catering Services for EDF and Subsidiaries

Les prestations du lot 1, consistent en la mise en place de services de restauration de type : self, cafétéria, brasserie, Club, room services et autres services annexes. Il s’agit de marchés en obligation de résultat; Le lot 1 concerne le NORD de la France incluant l'IIe de France, la Bretagne, Pays de la Loire, Normandie, Centre Val de Loire, Hauts de France, Grand Est, Bourgogne Franche-Comté. La présentation : nature des services, typologie de sites, volumes indicatifs, enjeu RSE, continuité de service, etc, seront transmis sur pha.com Dans le cadre du marché de restauration collective, engagement RSE à travers des achats durables dépassant les seuils EGALIM. Accent sur la RSE achats durables, réduction du gaspillage, et l’impact environnemental.

Capacité économique et financière Le candidat doit joindre à son acte de candidature les documents et les renseignements suivants : (En cas de candidature groupée, chacune des pièces exigées ci-après doit être transmise par chacun des membres du groupement) : - Une déclaration indiquant, pour chacun des 3 derniers exercices disponibles, le chiffre d’affaires annuel global et le chiffre d’affaires relatif aux fournitures, prestations ou travaux faisant l’objet du marché. - Une copie du dernier bilan, ou extraits de bilans, des opérateurs économiques pour lesquels l’établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi. - Le cas échéant, une déclaration appropriée de banques ou preuve d’une assurance pour les risques professionnels. - Le cas échéant, une description de la consistance du lien financier qui lie la filiale à la maison mère, la relation d’appartenance à tel groupe. Si, pour une raison justifiée, le candidat n'est pas en mesure de produire les renseignements et documents demandés, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière par tout autre moyen considéré comme approprié et à remettre des justificatifs équivalents. Chaque candidat, doit joindre à l’appui de sa candidature les déclarations prévues à la rubrique 2.1.6. Chaque candidat doit également remettre son numéro unique d’identification (SIREN) délivré par l’INSEE, ou, à défaut, un document équivalent permettant d'identifier le candidat (si EDF ne demande pas les informations d’identification par ailleurs dans le portail achats notamment). Ce numéro est à fournir par les candidats individuels et par chacun des membres d'un groupement candidat. Des renseignements supplémentaires peuvent être demandés aux fournisseurs selon l'objet du marché. Critères d’aptitude techniques : Chaque candidat doit apporter la preuve qu'il dispose des moyens nécessaires pour répondre aux prestations de l’objet du marché et doit décrire son organisation; Aptitude à exercer l’activité professionnelle

Les prestations du lot 2, consistent en la mise en place de services de restauration de type : self, cafétéria, brasserie, Club, room services et autres services annexes. Il s’agit de marchés en obligation de résultat; Le lot 2 concerne le SUD de la France, la Nouvelle Aquitaine, Auvergne Rhône-Alpes, Occitanie, Provence-Alpes-Côte d'Azur. La présentation : nature des services, typologie de sites, volumes indicatifs, enjeu RSE, continuité de service, etc, seront transmis sur pha.com Dans le cadre du marché de restauration collective, engagement RSE à travers des achats durables dépassant les seuils EGALIM. Accent sur la RSE achats durables, réduction du gaspillage, et l’impact environnemental.

Capacité économique et financière Le candidat doit joindre à son acte de candidature les documents et les renseignements suivants : (En cas de candidature groupée, chacune des pièces exigées ci-après doit être transmise par chacun des membres du groupement) : - Une déclaration indiquant, pour chacun des 3 derniers exercices disponibles, le chiffre d’affaires annuel global et le chiffre d’affaires relatif aux fournitures, prestations ou travaux faisant l’objet du marché. - Une copie du dernier bilan, ou extraits de bilans, des opérateurs économiques pour lesquels l’établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi. - Le cas échéant, une déclaration appropriée de banques ou preuve d’une assurance pour les risques professionnels. - Le cas échéant, une description de la consistance du lien financier qui lie la filiale à la maison mère, la relation d’appartenance à tel groupe. Si, pour une raison justifiée, le candidat n'est pas en mesure de produire les renseignements et documents demandés, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière par tout autre moyen considéré comme approprié et à remettre des justificatifs équivalents. Chaque candidat, doit joindre à l’appui de sa candidature les déclarations prévues à la rubrique 2.1.6. Chaque candidat doit également remettre son numéro unique d’identification (SIREN) délivré par l’INSEE, ou, à défaut, un document équivalent permettant d'identifier le candidat (si EDF ne demande pas les informations d’identification par ailleurs dans le portail achats notamment). Ce numéro est à fournir par les candidats individuels et par chacun des membres d'un groupement candidat. Des renseignements supplémentaires peuvent être demandés aux fournisseurs selon l'objet du marché. Critères d’aptitude techniques : Chaque candidat doit apporter la preuve qu'il dispose des moyens nécessaires pour répondre aux prestations de l’objet du marché et doit décrire son organisation; Aptitude à exercer l’activité professionnelle

Les prestations du lot 3 consistent en la mise en place de services de restauration de type : self, cafétéria, brasserie, Club, room services et autres services annexes. Il inclut également une restauration spécifique (petits-déjeuners, déjeuners, dîners, salons et pauses gourmandes), Il s’agit de marchés en obligation de résultat. Le lot 3 concerne les Campus de Paris-Saclay (94) et de la Pérollière (69). La présentation : nature des services, typologie de sites, volumes indicatifs, enjeu RSE, continuité de service, etc, seront transmis sur pha.com Dans le cadre du marché de restauration collective, engagement RSE à travers des achats durables dépassant les seuils EGALIM. Accent sur la RSE achats durables, réduction du gaspillage, et l’impact environnemental.

Capacité économique et financière Le candidat doit joindre à son acte de candidature les documents et les renseignements suivants : (En cas de candidature groupée, chacune des pièces exigées ci-après doit être transmise par chacun des membres du groupement) : - Une déclaration indiquant, pour chacun des 3 derniers exercices disponibles, le chiffre d’affaires annuel global et le chiffre d’affaires relatif aux fournitures, prestations ou travaux faisant l’objet du marché. - Une copie du dernier bilan, ou extraits de bilans, des opérateurs économiques pour lesquels l’établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi. - Le cas échéant, une déclaration appropriée de banques ou preuve d’une assurance pour les risques professionnels. - Le cas échéant, une description de la consistance du lien financier qui lie la filiale à la maison mère, la relation d’appartenance à tel groupe. Si, pour une raison justifiée, le candidat n'est pas en mesure de produire les renseignements et documents demandés, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière par tout autre moyen considéré comme approprié et à remettre des justificatifs équivalents. Chaque candidat, doit joindre à l’appui de sa candidature les déclarations prévues à la rubrique 2.1.6. Chaque candidat doit également remettre son numéro unique d’identification (SIREN) délivré par l’INSEE, ou, à défaut, un document équivalent permettant d'identifier le candidat (si EDF ne demande pas les informations d’identification par ailleurs dans le portail achats notamment). Ce numéro est à fournir par les candidats individuels et par chacun des membres d'un groupement candidat. Des renseignements supplémentaires peuvent être demandés aux fournisseurs selon l'objet du marché. Critères d’aptitude techniques : Chaque candidat doit apporter la preuve qu'il dispose des moyens nécessaires pour répondre aux prestations de l’objet du marché et doit décrire son organisation; Aptitude à exercer l’activité professionnelle