Procurement of public catering services

„Közétkeztetési szolgáltatás beszerzése Nagykovácsi Nagyközség közigazgatási területén” Nagykovácsi Nagyközség közigazgatási területén közétkeztetési (élelmezési) szolgáltatás biztosítása a hatályos jogszabályoknak és egyéb vonatkozó szabályoknak megfelelően (ételmaradék elszállítással heti két alkalommal). A nyertes ajánlattevő feladata: Általános étkeztetés azzal, hogy adott esetben a 37/2014. Emmi rendeletben foglalt diétákat biztosítani kell. A nyertes ajánlattevő a szerződés tárgyát képező ételadagokat az általa üzemeltetett főzőkonyhá(k)ban készíti el, majd az ételeket saját fuvareszközével, saját költségén köteles a teljesítési helyekre szállítani. Az intézményekben a mindenkor hatályos tanév időszakon kívül csökkentett kapacitású teljesítést (pl. szünetidőszaki foglalkozások) biztosítani kell. A tálalókonyhákban a szükséges konyhatechnológiai eszközök, tálaló és étkészletek biztosítottak. A szállító edényzetet nyertes Ajánlattevő biztosítja. A bölcsőde és óvoda vonatkozásban a teljesítési időszakban a tálaló és étkészletek pótlását Ajánlatkérő biztosítja, a tálaló és étkészletek mosogatása nem képezi nyertes Ajánlattevő feladatát, a szállító edényzeti higiénia biztosítása az Ajánlattevő kötelezettsége. A Nagykovácsi Általános Iskola közétkeztetés tekintetében szabadszedéses tálalásos rendszert tartalmazzon oly módon, hogy a Nagykovácsi Általános Iskolában található tálalókonyha és ebédlőhelyiség ingyenes használatát biztosítja az Ajánlatkérő, továbbá az ebéd étkezés megkezdésekor legalább háromféle menüválaszték áll rendelkezésre, és az étkezés végéig legalább kétféle főétel biztosított. Emellett ingyenes használatba adásra kerülnek a műszaki leírás 1. sz. mellékletében lévő eszközök is. A konyha üzemeltetése az Ajánlattevő feladata, a konyhai dolgozók az Ajánlattevő alkalmazásában állnak. A szabadszedéses tálaláshoz szükséges technológiát az Ajánlattevőnek kell rendelkezésre bocsátani. Mennyiség (napi): Bölcsőde(normál) (1-3 év) reggeli 45 tízórai 45 ebéd 45 uzsonna 45 Bölcsőde (diétás) (1-3 év) reggeli 3 tízórai 3 ebéd (egyadagos, zárt csomagolás) 3 uzsonna 3 Óvoda (normál) (4-6 év) tízórai 250 ebéd 250 uzsonna 250 Óvoda (diétás) (4-6 év) tízórai 15 ebéd (egyadagos, zárt csomagolás) 15 uzsonna 15 Általános iskola (normál) (7-14 év) tízórai 220 ebéd 435 uzsonna 220 Általános iskola (diétás) (7-14 év) tízórai 5 ebéd (egyadagos, zárt csomagolás) 8 uzsonna 5 Felnőtt (normál) ebéd 12 Felnőtt ( szabadszedés) 30 ebéd Felnőtt (diétás) ebéd (egyadagos, zárt csomagolás) 3 Szociális (normál) ebéd 10 Szociális (diétás) ebéd 0 A szabadszedéses/önkiszolgáló rendszer kivételével a megadott, várható mennyiségektől +/-20% eltérés lehetséges. Nyertes Ajánlattevő köteles betartani a közétkeztetés tárgyú közbeszerzések tekintetében alkalmazandó eljárások sajátos szabályairól szóló 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 6. § bekezdésében foglaltakat. Részletesen a közbeszerzési dokumentációban.

Az ajánlattevőnek a Kr. 1. § (1) bekezdésének és 5. §-ában foglaltaknak megfelelően, az EEKD benyújtásával kell előzetesen igazolnia, hogy megfelel az AK által meghatározott alkalmassági követelményeknek. AK előírja, hogy elegendő az EEKD „α”: Az összes kiválasztási szempont általános jelzése pontját kitölteni. A gazdasági szereplőnek az egyszerű nyilatkozatát a formanyomtatvány IV. része szakaszának kitöltésével kell megtennie, azaz az AK elfogadja az egyszerű nyilatkozatot, az alkalmassági követelményeknek való megfelelésre vonatkozó információkat nem kell a formanyomtatványban feltüntetni. Az értékelési szempontokra figyelemmel legkedvezőbbnek tekinthető AT-nek és adott esetben további AT(k)nek az eljárás eredményéről szóló döntés meghozatalát megelőzően, az AK Kbt. 69. § (4) bekezdés szerinti felhívása alapján a Kr. 1.§ (2) bekezdésének megfelelően, a Kr. IV. fejezetében (26.§) foglaltaknak megfelelően kell részletesen igazolnia, hogy megfelel az alkalmassági követelménynek. Az AK nem kéri, ha az AK a Kbt. 69.§ (11) bekezdésében foglaltaknak megfelelően közvetlenül hozzáfér a gazdasági szereplő alkalmasságát igazoló adatbázisokhoz. A Kbt. (11a) bekezdése értelmében AK nem kéri az érintett AT(k)től a Korm. rendelet IV. Fejezete szerinti részletes igazolás(oka)t, amelyeket részére a gazdasági szereplő korábbi közbeszerzési vagy koncessziós beszerzési eljárásban az EKR-ben elektronikus úton már benyújtott. Ugyanakkor ebben az esetben az AK a Kbt. 69. § (4) vagy (6)-(8) bekezdés szerinti felhívására a gazdasági szereplő nyilatkozni köteles arról, hogy mely korábbi eljárásban benyújtott igazolást kéri figyelembe venni a bírálat során. Az AK attól függetlenül vizsgálja meg, hogy a korábban benyújtott igazolás megfelel-e az adott közbeszerzési eljárásban benyújtandó igazolásra irányadó tartalmi követelményeknek, hogy a korábbi igazolás adott esetben megjelöli, hogy azt mely közbeszerzési eljárásban való felhasználás céljából állították ki. A Kr. IV. Fejezetében meghatározott igazolási módok a Korm. rendelet V. Fejezetnek megfelelőn kiválthatók, ha az érintett gazdasági szereplő minősített ajánlattevői jegyzékben való szerepléssel bizonyítja, hogy megfelel az előírt követelményeknek. (A Kr. 19. § (7) bek. irányadó e tekintetben.) SZ.1.) A Kbt. 65. § (1) bekezdés c) pontja és a közétkeztetés tárgyú közbeszerzések tekintetében alkalmazandó eljárások sajátos szabályairól szóló 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 4. § (1) bekezdés a) pontja alapján ajánlattevőnek igazolnia kell, hogy rendelkezik aktív, a közétkeztetési tevékenységre vonatkozó, az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény szerinti FELIR azonosítóval. Ajánlatkérő az alkalmassági igazolása körében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal vonatkozó nyilvántartásából ellenőrzi, hogy Ajánlattevő szerepel-e a FELIR azonosító számmal rendelkező vállalkozásokat nyilvántartó rendszerben. SZ.2.) A Kbt. 65. § (1) bekezdés c) pontja és a közétkeztetés tárgyú közbeszerzések tekintetében alkalmazandó eljárások sajátos szabályairól szóló 676/2020. (XII. 28.) Korm. rendelet 4 § (1) bekezdés b) pontja alapján Ajánlattevőnek igazolnia kell, hogy rendelkezik a szerződés teljesítéséhez igénybe vett normál és diétás- főzőkonyhára vonatkozó az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 23. § (5) bekezdése szerinti valamennyi utolsó, de 3 évnél nem régebbi minősítéssel. Ajánlattevőnek ajánlatában be kell mutatnia a minősítés eredményeit. Szakmai tevékenység végzésére vonatkozó alkalmasság igazolása: SZ1.) Alkalmatlan az Ajánlattevő, ha nem rendelkezik aktív, a közétkeztetési tevékenységre vonatkozó, az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény szerinti FELIR azonosítóval. A FELIR-azonosítóhoz tartozó engedélyezett tevékenységek között a szolgáltatáshoz igénybe venni kívánt minden főzőkonyhának szerepelnie kell. SZ/2.) Alkalmatlan az Ajánlattevő, ha nem rendelkezik a szerződés teljesítéséhez igénybe vett normál és diétás főzőkonyha létesítmény(ek)re vonatkozó, az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 23. § (5) bekezdése szerinti 3 évnél nem régebbi minősítéssel.