Meal supply for social services 2027-2028

PORTOGRUARO (VE), Italy

Dec 2026 - Dec 2028

Meal delivery service

1.1 Organizzazione del servizio Viene richiesta una relazione dalla quale si evince il modello organizzativo adottato per lespletamento del servizio, le modalità/frequenza per lapprovvigionamento delle derrate alimentari e la gestione degli imprevisti/emergenze (es: sciopero, mancanza di determinate materie prime, contaminazione, interruzione del servizio di energia elettri-ca/gas), che si possono verificare durante il periodo di durata dellappalto. Allegare una relazione di massimo 3 facciate; 1.2 Menù settimanale Il partecipante è invitato a proporre un'ipotesi di menù su base mensile, indicando gli accorgimenti e le modalità adottati, atti a garantire pasti bilanciati nel rispetto dei criteri minimi indicati nel capitolato e nellallegato di riferimento. Le proposte di menù dovranno essere articolate su un minimo 5 settimane. Allegare una relazione di massimo 3 facciate; 1.3 Rapporti Viene richiesta una relazione sulle modalità organizzativa adottate per facilitare la comunicazione tra Comune e Appaltatore, in modo particolare per quanto riguarda trasmissione degli ordinativi richiesti (anche in forma telematica) e la gestione delle variazioni/imprevisti Allegare una relazione di massimo 1 facciata; 1.4 certificazioni UNI EN ISO Possesso di certificazione uni en ISO 22000 per sistemi di gestione della sicurezza alimentare Il punteggio sarà assegnato come segue: -punti 2 in caso di possesso della certificazione -punti 0 in caso di NON possesso della certificazione Allegare una dichiarazione in merito al possesso e la certificazione; 2.1 Piano organizzativo del personale Viene richiesta una relazione che evidenzi con chiarezza lorganico impiegato per la gestione del servizio, con specifica delle figure dedicate, del monte ore totale e relativa articolazione, dei profili professionali. Allegare una relazione di massimo 2 facciate; 2.2 Organico Presenza di un dietista e/o nutrizionista allinterno dellorganico in aggiunta al punto precedente Il punteggio sarà assegnato come segue: -punti 5 in caso di presenza di entrambe le due figure professionali -punti 3 in caso di presenza di una delle due figure professionali -punti 0 in caso di NON presenza di una delle due figure professionali Allegare CV del professionista assicurato; 3.1 Modalità di selezione dei fornitori e di controllo Viene richiesta una relazione sulle modalità di selezione dei fornitori e di controllo al fine di assicurare livelli di qualità nella prestazione richiesta nellappalto Allegare una relazione di massimo 2 facciate; 3.2 Utilizzo di prodotti biologici, DOP, IGP, STG Viene richiesto un elenco dei prodotti assicurati per il confezionamento dei pasti secondo le indicazioni dei CAM in vigore Il punteggio sarà attribuito nel seguente modo: -1 punto per ogni prodotto assicurato fino ad un massimo di 8 Allegare la scheda tecnica dei prodotti assicurati; 3.3 Prodotti a filiera corta Viene richiesto un elenco dei prodotti assicurati per il confezionamento dei pasti secondo le indicazioni dei CAM in vigore Il punteggio sarà attribuito nel seguente modo: -1 punto per ogni prodotto assicurato fino ad un massimo di 5 Allegare la scheda tecnica dei prodotti assicurati; 4.1 Migliorie Tipologia e rilevanza delle migliorie proposte a favore degli utenti o dellAmministrazione Comunale senza oneri per lutente o la stazione appaltante, specificando per ciascuna miglioria le quantità, le modalità e condizioni di attivazione, i soggetti e le strutture che ne sono interessate. Allegare una relazione di massimo 2 facciate; Valore offerto rispetto al valore posto a base di gara pari ad 227.864,00 (al netto dellIVA) soggetto a ribasso

Expired Jul 20, 2026